Vielfalt für Feinschmecker

Willkommen in unserer Genusswelt

Nur wenige Schritte von der Ostsee entfernt erwartet Sie im DAS AHLBECK HOTEL & SPA****^s eine abwechslungsreiche Kulinariklandschaft: das Restaurant Düne 48, die Café-Bar Günter’s sowie unsere eigene Bäckerei DER AHLBÄCKER. Hier verbinden sich regionale Zutaten, echtes Handwerk und warmherzige Gastlichkeit zu einem besonderen Erlebnis mit Kulinark-Extras

Bruschetta mal anders, Geröstetes Vollkornbrot vom AHLBÄCKER, eingelegten Cherrytomaten, körniger Frischkäse, gerösteten Pinienkerne, fruchtiges Pfirsichgel und Lauchzwiebeln im Restaurant Düne 48

Kreative Küche modern interpretiert

Düne 48

Tartelette mit Apfel, Crunch und Feigendekoration

Café & Bar an der Promenade

Günter's

Handwerk aus eigener Backstube

DER AHLBÄCKER

Öffnungszeiten

Wir sind für Sie da

Restaurant Düne 48:

Frühstück: 7.00 Uhr - 11.00 Uhr
Mittagessen: 12.30 - 16.00 Uhr
Abendessen: 17.30 Uhr - 21.00 Uhr

CAFE & BAR Günter`s:

Speisen täglich 12.30 Uhr -23.00 Uhr
Getränke
Mo - Do: 12.00 Uhr - 23.00 Uhr
Fr - So: 12.00 Uhr - 0.00 Uhr

DER AHLBÄCKER in der Goethestraße

täglich von 7.00 - 14.00 Uhr
Sonn- und Feiertage bis 12.00 Uhr

Feine Eindrücke

Kulinarische Impressionen

geschmorte-kalbsbacke-an-feinem-kartoffelmousseline-eingelgter-rote-bete-und-gebratenen-austernpilzen in der Düne 48 — Geschmorte Kalbsbacke

mariniertes-heringsfilet-mit-sanddornbeeren-einer-feinen-knoblauch-kartoffelcreme-und-eingelgten-zwiebeln-auf-volkornbrot in der Düne 48 — Mariniertes Heringsfilet

Heiße Schokolade mit Marshmallows und Zimtstangen in einer Kupfertasse im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — heiße schokolade

geflaemmter-schnee-geflaemmtes-aperol-himbeerparfait-mit-zwergorangenragout in der DÜNE 48 — Geflämmter Schnee

Frische Tartelette mit Erdbeeren, Blaubeeren und roten Johannisbeeren als Dessert im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — tartelletes

Frisch belegter Flammkuchen mit Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und buntem Gemüse in Günter’s Bar im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — Flammkuchen

Das Besondere

Kulinarik Extras

Anfragen leicht gemacht

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Kulinarik Extra

Picknickkorb

Genießen Sie den perfekten Tag am Meer bei einem Strandpicknick.

Preis: € 65,00 pro Korb / Tag

Details

La Tavolata

Ein Essen voller Herzlichkeit mit Ihren Liebsten in unserem Restaurant DÜNE 48.

Preis: € 55,00 pro Person

Details

Weihnachtsfeier

Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür – höchste Zeit, gemeinsam innezuhalten, das Jahr Revue passieren zu lassen und auf die Erfolge anzustoßen. Unvergessliche Momente in einer gemütlichen Atmosphäre, gutem Essen und netten Gesprächen.

Preis: € 50,00 pro Person

Details

Das sagen unsere Gäste

Sehr schöne Bar, Sehr nettes Personal, tolle Cocktails.
Micha, 23.04.2026
Café und Bar Günter`s

Tatsächlich ist das mein Anlaufpunkt im Urlaub um die besten Schweineohren zu kaufen, die es gibt. Super nette Verkäuferinnen, mit denen man immer scherzen und lachen kann. Freue mich schon auf den nächsten Urlaub.
Frank S.,15.04.2026
Hotelbäckerei DER AHLBÄCKER

Sehr freundliche Bediehnung und große Auswahl an Cocktails. Kann den Manhattan Swedt und den Nizza Martini sehr empfehlen.
Josephine B., 11.04.2025
Café und Bar Günter`s

Wir waren rundum zufrieden. Die Kuchenauswahl hat uns besonders überzeugt, alles wirkte frisch und qualitativ sehr hochwertig. Geschmacklich wirklich ein Highlight. Auch die Getränke waren hervorragend. Das Café selbst hat eine angenehme, ruhige Stimmung, in der man gerne etwas länger bleibt. Insgesamt ein Besuch, der sich definitiv gelohnt hat, wir kommen wieder.“
Lara, 01.04.2026
Café und Bar Günter`s

Ein wirklich tolles Café! Besonders der Kuchen war unglaublich lecker – frisch und mit viel Liebe gemacht. Auch der Latte Macchiato war richtig köstlich und perfekt zubereitet. Die Atmosphäre ist super angenehm und lädt zum Verweilen ein. Wir kommen gerne wieder! ⭐⭐⭐⭐⭐
Pauline T., 01.04.2026
Café und Bar Günter`s

Wir sind total begeistert! Diese kleine Bäckerei hat einfach Charme und hebt sich richtig von den üblichen Ketten ab. Alles wirkt sehr liebevoll gemacht und man fühlt sich direkt wohl.
Die Auswahl ist überraschend groß und egal, was wir bisher probiert haben, es war immer richtig lecker. Man merkt einfach, dass hier noch mit Können und Leidenschaft gebacken wird.
Dazu kommt ein super nettes Team und faire Preise. Für uns jedes Mal ein Pflichtbesuch, wir kommen definitiv immer wieder!
Lara, 01.04.2026
Hotelbäckerei DER AHLBÄCKER

Super leckeres Essen. Waren schon öfters dort. Immerwieder ein Genuss. Klare Empfehlung
Marcy Cool, 01.04.2026
Restaurant DÜNE 48

Wir waren dort zwei mal essen. Es war jedesmal sehr gut und das Preis Leistungsverhältnis war gut. Sehr nette Bedienung. Wir kommen gerne wieder.
G Papa, März 2026
Restaurant DÜNE 48

Super lecker !!! Große Auswahl an selbstgebackenen Torten & Kuchen. Tolles Ambiente, der Service ist super freundlich und aufmerksam. Preis-Leistung passt! Wir kommen gerne wieder 😊 weiter so !
Marc v.C., 25.03.2026
Café und Bar Günter`s

Schönes Ambiente, aufmerksame Bedienung. Vegane Kaffeespezialitäten. Leckere Waffel. Alles top!👍🏽
Mirko D. 25.03.2026
Café und Bar Günter`s

Wir waren dort zwei mal essen. Es war jedesmal sehr gut und das Preis Leistungsverhältnis war gut. Sehr nette Bedienung. Wir kommen gerne wieder.
G Papa, 22.03.2026
Restairant DÜNE 48

Sehr freundliches Personal, lecker Flammkuchen und große Auswahl an leckeren Cocktails. Top!
Leni O., 19.04.2026
Café- Bar Günter`s

Für jeden etwas und sehr guter Service.
Jens B., 18.03.2026
Café- Bar Günter`s

Hervorragender Käse-Mohnkuchen mit einem Tee verzehrt - Top! Ambiente sehr schön anzusehen und die Kellnerin sehr freundlich und fix!
Ute P., 17.03.2026
Café- Bar Günter`s

Klasse Cocktails! Bedienung sehr freundlich! (:
Teddy 04, 11.02.2026
Café- und Bar Günter`s

Die Cocktails waren lecker.
Marco A., 08.02.2026
Café- und Bar Günter`s

Sehr leckere gehobene Küche, toller Service. Auch eine gute vegetarische Auswahl an Gerichten. Sehr zu empfehlen.
Laura L., 17.01.2026
Restaurant Düne 48

Gemütliche Bar mit guter Barkarte. Sehr nette Bedienung am 02.01.26 Sehr empfehlenswert!
Kai Oliver E., 02.01.2026
Café und Bar Günter`s

Sehr gut! Flammenkuchen mit Schinken=prima. Gute Qualität an Drinks, gute Auswahl. Barkeeper versteht sein Handwerk. Bedienung sehr freundlich. Immer ein nettes Wort übrig.
Gerne wieder!
Betty, 27.12.2025
Café und Bar Günter`s

Pistazien-Käsekuchen vom DER AHLBÄCKER – cremiger Cheesecake mit Pistazien und frischen Erdbeeren

Flammkuchen in der Café- Bar Günter`s im DAS AHLBECK HOTEL & SPA

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