Sehr geehrte Gäste,

wir freuen uns, dass Sie sich für unser Restaurant entschieden haben  und heißen Sie im
DAS AHLBECK herzlich Willkommen.

In unserer Showküche haben Sie die Möglichkeit, unseren Köchen bei ihrer Arbeit über die Schulter zu schauen. Wir kochen für Sie eine leichte Deutsche Küche mit mediterranen Einflüssen und versuchen sie auch zwischendurch mit neuen Kreationen zu begeistern.

Unsere Gerichte werden ausschließlich aus frischen Zutaten und unter Verwendung regionaler Produkte zubereitet. Sollten Sie Fragen oder spezielle Wünsche zu Laktose-,Glutenfreien oder sonstigen Spezialgerichten haben wenden Sie sich bitte an Ihren Kellner. Wir werden selbstverständlich versuchen Ihren Wünschen nachzukommen.

Wir möchten Ihnen gerne unsere Lieferanten aus unserer Umgebung vorstellen:

• Fischerei Hanke, Korswandt
• Fischhandel Domke, Seebad Ahlbeck
• Insel Groß- und Einzelhandel Doganay, Seebad Heringsdorf
• Rungis Express, Genshagen
• Rewe, Rostock-Roggentin
• Edeka, Malow

Auf den Einsatz von Geschmacksverstärkern, Fertiggewürzmischungen und Halbfertigprodukten wird bei uns komplett verzichtet.

Wir bedanken uns bei Ihnen für Ihr Verständnis, dass es aufgrund der frischen Zubereitung der einzelnen Gerichte zu kurzen Wartezeiten kommen kann.

Christian Gottstein
Küchenchef


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