Ausbildung in der Hotellerie

Unser modernes 4 Sterne Superior Designhotel bietet derzeit 14 jungen Leuten die Möglichkeit, eine Ausbildung in der Hotellerie zu absolvieren. In einem festgelegten Rhythmus werden die unterschiedlichen Abteilungen gewechselt, so dass die Auszubildenden die betrieblichen Zusammenhänge besser verstehen und das vernetzte Denken gefördert wird. Durch die gemachten Lern- & Erfahrungswerte werden die Jugendlichen selbstständiger, selbstsicherer sowie kommunikativer und sind in der Lage, besser in das aktuelle Tagesgeschehen einzugreifen. In persönlichen Ausbildungsgesprächen schätzen die Auszubildenden Ihre eigenen Leistungen ein und werden anschließend auch vom Abteilungsleiter beurteilt, so dass sie immer über ihren derzeitigen Leistungsstand informiert sind. Themen der stattfindenden Quartalsmeetings sind u.a. der bevorstehende Abteilungswechsel, die Prüfungsvorbereitung, gemeinsame Aktivitäten, aber hier ist auch Zeit für neue Anregungen und Ideen oder Sorgen und Probleme der Jugendlichen. Durch die Öffnung von Gestaltungsspielräumen im DAS AHLBECK HOTEL & SPA****^S z.B. beim Mitwirken des Frühstücksangebotes für unsere „kleinen Gäste“, die Kinder- & Bastelstunde im Wellnessbistro oder die Ideensammlung für Hotel- und Wellnessangebote wird das kreative Lernen und Mitwirken und der Spaß bei der Arbeit gefördert. In den gemeinsamen Freizeit- und Sportaktivitäten wird das „Wir-Gefühl“ gestärkt. Ein Beispiel dafür ist der jährlich stattfindende Staffelmarathon im Rahmen des Usedom Marathons, der in diesem Jahr am 05.09.2015 stattfindet. Es fördert den Teamgeist, das Verständnis für die Stärken und Schwächen des Einzelnen und die Verbundenheit mit dem Unternehmen. Eine Ausbildung im DAS AHLBECK HOTEL & SPA****^S ist in folgenden Ausbildungsberufen möglich:

• Hotelfachmann / Hotelfachfrau
• Hotelkaufmann / Hotelkauffrau
• Koch / Köchin
• Bäcker / Bäckerin
• Kosmetiker / Kosmetikerin

Vier junge Leute werden in diesem Jahr erfolgreich ihre Ausbildung in unserem Haus beenden und anschließend die weite Welt erobern und noch eine Zeit lang in unserem Unternehmen als Facharbeiter weitere Erfahrungen sammeln. Wir freuen uns auf viele schriftliche Bewerbungen der jetzigen Schüler und hoffen auf künftige engagierte junge Mitstreiter in unserem Hotelteam. Bewerbungen an: DAS AHLBECK HOTEL & SPA ****^S Frau Christina Kämmerer DÜNENSTRASSE 48 17419 SEEBAD AHLBECK FON: +49 (0) 38378.4994.810 FAX: +49 (0) 38378.4994.999 E-Mail: christina.kaemmerer@DAS-AHLBECK.de