Vielfalt für Feinschmecker

Willkommen in unserer Genusswelt

Nur wenige Schritte von der Ostsee entfernt erwartet Sie im DAS AHLBECK HOTEL & SPA****^s eine abwechslungsreiche Kulinariklandschaft: das Restaurant Düne 48, die Café-Bar Günter’s sowie unsere eigene Bäckerei DER AHLBÄCKER. Hier verbinden sich regionale Zutaten, echtes Handwerk und warmherzige Gastlichkeit zu einem besonderen Erlebnis.

Bruschetta mal anders, Geröstetes Vollkornbrot vom AHLBÄCKER, eingelegten Cherrytomaten, körniger Frischkäse, gerösteten Pinienkerne, fruchtiges Pfirsichgel und Lauchzwiebeln im Restaurant Düne 48

Kreative Küche modern interpretiert

Düne 48

Tartelette mit Apfel, Crunch und Feigendekoration

Café & Bar an der Promenade

Günter's

Handwerk aus eigener Backstube

DER AHLBÄCKER

Öffnungszeiten

Wir sind für Sie da

Restaurant Düne 48:

Frühstück: 7.00 Uhr - 11.00 Uhr
Mittagessen: 12.30 - 16.00 Uhr
Abendessen: 17.30 Uhr - 21.00 Uhr

CAFE & BAR Günter`s:

Speisen täglich 12.30 Uhr -21.00 Uhr
Getränke
Mo - Do: 12.00 Uhr - 23.00 Uhr
Fr - So: 12.00 Uhr - 0.00 Uhr

DER AHLBÄCKER in der Goethestraße

täglich von 7.00 - 14.00 Uhr
Sonn- und Feiertage bis 12.00 Uhr

Feine Eindrücke

Kulinarische Impressionen

Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Birne, Walnüssen und Rucola im Restaurant Düne 48 im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — Rote Bete Carpaccio

Gebratene Jakobsmuscheln auf cremigem Risotto mit Tomate und Schaum im Restaurant Düne 48 im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — Gebratene Jakobsmuscheln

Heiße Schokolade mit Marshmallows und Zimtstangen in einer Kupfertasse im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — heiße schokolade

Gebratenes Zanderfilet auf cremigem Risotto mit Roter Bete und Kräutern im Restaurant Düne 48 im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — Zanderfilet gebraten

Frische Tartelette mit Erdbeeren, Blaubeeren und roten Johannisbeeren als Dessert im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — tartelletes

Frisch belegter Flammkuchen mit Frühlingszwiebeln, Zwiebeln und buntem Gemüse in Günter’s Bar im DAS AHLBECK HOTEL & SPA auf Usedom — Flammkuchen

Das sagen unsere Gäste

Sehr leckere gehobene Küche, toller Service. Auch eine gute vegetarische Auswahl an Gerichten. Sehr zu empfehlen.
Laura L., 17.01.2026
Restaurant Düne 48

Gemütliche Bar mit guter Barkarte. Sehr nette Bedienung am 02.01.26 Sehr empfehlenswert!
Kai Oliver E., 02.01.2026
Café und Bar Günter`s

Sehr gut! Flammenkuchen mit Schinken=prima. Gute Qualität an Drinks, gute Auswahl. Barkeeper versteht sein Handwerk. Bedienung sehr freundlich. Immer ein nettes Wort übrig.
Gerne wieder!
Betty, 27.12.2025
Café und Bar Günter`s

Ein richtiger schöner Bäcker. Eigentlich nur wegen Kaffee dort eingekehrt und wegen Brot und Brötchen den Rest des Urlaubs immer wieder gekommen. Absolute Empfehlung.
Streiger Design, 28.11.2025
DER AHLBÄCKER

Eintopf im Brotlaib der Hotelbäckerei DER AHLBÄCKER auf einem Holzbrett, mit Ähre, Löffel und Salz- und Pfefferstreuer

Old Fashioned Cocktail mit Orangenzeste in Günter’s Bar im DAS AHLBECK HOTEL & SPA

Flammkuchen in der Café- Bar Günter`s im DAS AHLBECK HOTEL & SPA

Holunderlavendelpunsch mit winterlicher Dekoration

Brust und Keule von der Ente im Restaurant DÜNE 48 im DAS AHLBECK HOTEL & SPA

Gutscheine

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