Eine knusprige Kruste und ein saftiges Innenleben - das zeichnet unsere Brötchen und Brote aus. Unser Natur-Sauerteig ist dafür die leckerste Basis.
täglich frisch
Handgefertigte
Backwaren
...aus unserer hauseigenen Bäckerei
Es ist dieser unvergleichlich verführerische Duft nach frisch gebackenen Brötchen, der einen schönen Morgen zu einem guten Tag werden lässt...
In unserer Hotelbäckerei DER AHLBÄCKER wird noch nach traditioneller Backkunst ohne Fertigmischungen gebacken. Grundlage ist ein Natur-Sauer-Teig, aus dem unsere Bäcker verschiedene Delikatessen aus Dinkel, Roggen und Weizen herstellen. Ob frische Kuchen, feinste Backwaren oder kunstvoll verzierte Torten – wir verarbeiten nur wertvolle Lebensmittel zu ofenfrischen Köstlichkeiten. Ideen und Kreativität zeichnen unsere Produkte ebenso aus wie Qualität und ein feines Aroma. Eine ganz besondere Brotkreation aus Vollkornmehl mit Leinsamen, Sesam und Roggenschrot haben wir auf den Namen DAS AHLBECK getauft.
Ab 7 Uhr können unsere Hausgäste die duftenden Brote und Brötchen zum Frühstück genießen. Außerdem sind unsere Backwaren täglich ab 7 Uhr an unserem Verkaufsstand in der Goethestraße erhältlich.
Für einen guten Start in den Tag
Unsere Bäckerspezialitäten
Backstuben-Kieker
Im Reich der Bäcker
