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Reisezeit bis 31.10.23

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Karriere, Jobs und
Ausbildung

Sie begeistern sich für Hotellerie und Gastronomie, sind kommunikativ und teamorientiert? Sie lassen sich international inspirieren und kennen die Trends der Branche? 
Wir sind immer auf der Suche nach herzlichen Gastgebern, die mit uns einfach gut arbeiten wollen.

Bewerben Sie sich bei uns - wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen. 

  • Freie Lehrstellen
  • Freie Stellen

Ein Sprungbrett für Berufsträume

Freie Lehrstellen

Freie Lehrstellen

Geschlecht

Vorraussetzungen

Ausbildungsbeginn

Koch / Köchin m/w/d Schulabschluss, Kreativität, Teamfähigkeit, Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen 01.08.2024
Hotelfachmann / Hotelfachfrau m/w/d Realschulabschluss, freundliches Auftreten, Teamfähigkeit, Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen 01.08.2024
Kaufmann / Kauffrau für Hotelmanagement m/w/d Realschulabschluss, Teamfähigkeit, Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen, gutes Verhältnis zu Zahlen 01.08.2024
Fachmann / Fachfrau für Restaurant- und Veranstaltungsservice  m/w/d Schulabschluss, gepflegtes Äußeres, Teamfähigkeit, Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen 01.08.2024
Fachkraft Küche m/w/d Schulabschluss, Teamfähigeit, Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen 01.08.2024
Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice m/w/d Schulabschluss, Teamfähigeit, Arbeitsbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen 01.08.2024

Aus- und Weiterbildung

IHK Neubrandenburg

für das östliche Mecklenburg- Vorpommern

Weitere Informationen zu den Ausbildungsberufen: die Ausbildungskampagne der DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern
Gastroburner 

Ausbildung Hotelfachfrau:
Anna Lena lernt nicht nur viel Neues, sondern gibt schon Wissen weiter

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Ausbildung Kauffrau für Hotelmanagement:
Vivien kann jetzt auch perfekt Betten machen
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Deine Vorteile 

  • - Betriebseigene Azubi-Wohnungen werden vermittelt
    - Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
    -Freie Nutzung des Fitnessbereiches
    - Laufen mit den Laufmützen
    - Mitarbeiter-Rabatte im Wellness- und Gastronomiebereich
    - Ausbilder, die ihre Ausbildereinigungsprüfung bei IHK abgelegt haben

Stellenangebote

Verstärkung gesucht!

Tagsüber arbeiten

Gastronomie in neuer Konstellation - wir suchen engagierte Kollegen,  die ausschliesslich tagsüber arbeiten möchten.

Schreiben Sie uns unter 
bewerbung@das-ahlbeck.de

 
Freie Stellen Geschlecht Beschreibung Beginn
Restaurantfachleute/Barkeeper m/w/d

Ihr Aufgabenbereich:

  • Zubereiten und Servieren von Getränken
  • Servieren von Speisen
  • Betreuung der Gäste im Restaurant, auf der Terrasse und im Wellnessbistro
  • Herzliche Beratung der Gäste bei der Speise- und Wein-Auswahl
  • Kontrolle des zugeteilten Reviers auf Sauberkeit, Vollständigkeit und Ordnung
  • Umgang mit dem Kassensystem
  • Erstellung von Kassen- bzw. Endabrechnungen
  • Mise en Place Arbeiten
  • Vorbereitung von Bestellungen für das Restaurant (z.B. Getränke, Non-Food, Mietwäsche)

Das wünschen wir uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie – wir geben auch motivierten Quereinsteigern eine Chance
  • Herzliches und gastorientiertes Auftreten
  • Freude im Umgang mit Menschen
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
  • Lernbereitschaft
  • Ein gepflegtes Äußeres
  • Zuverlässigkeit
Wir bieten Ihnen eine leistungsgerechte Bezahlung und die Möglichkeit, eigene Ideen zu verwirklichen. Entwicklungsmöglichkeiten und einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz. Personalwohnungen nach Verfügbarkeit und eine erfolgsorientierte Prämie. 24-30 Urlaubstage im Jahr (altersabhängig) und Vergünstigungen in den Outlets Restaurant, Bar, SPA und Übernachtung.     

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 sofort
Koch:

Chef de Partie

Commis de Cuisine
m/w/d

Ihr Aufgabenbereich:

  • aktive Mitarbeit im Küchenalltag
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Verantwortung für Führen eines Küchenpostens (Postenchef)
  • Mise en Place-Arbeiten
  • Kontrolle der Waren und deren sachgerechte Lagerung
  • Überwachung, Kontrolle und Einhaltung der Hygienebestimmungen
  • Mitverantwortlichkeit für Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchenbereich

Das wünschen  wir uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung - wir geben auch motivierten Quereinsteigern eine Chance
  • Herzliches und gastorientiertes Auftreten
  • Freude im Umgang mit Menschen
  • Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken
  • Bereitschaft zur Schicht- und Wochenendarbeit
  • Lernbereitschaft
  • Ein gepflegtes Äußeres
  • Zuverlässigkeit
Wir bieten Ihnen ausschliesslich Tagschichten, eine leistungsgerechte Bezahlung und die Möglichkeit, eigene Ideen zu verwirklichen. Entwicklungsmöglichkeiten und einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz. Personalwohnungen nach Verfügbarkeit und eine erfolgsorientierte Prämie. 24-30 Urlaubstage im Jahr (altersabhängig) und Vergünstigungen in den Outlets Restaurant, Bar, SPA und Übernachtung.   

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Bäckermeister m/w/d

Ihr Aufgabenbereich:

  • Koordinierung aller Bäckereiaktivitäten
  • Erstellung u. Planung aller Brot- und Konditorwaren und deren Kalkulation
  • Entwicklung neuer Rezepte u. Weiterentwicklung des Backwarenangebotes mit dem Schwerpunkt, Backwaren auf natürlicher Basis ohne Zusatzstoffe zu produzieren
  • Vermittlung von Produktwissen an das Verkaufspersonal und Überprüfung der korrekten Warenpräsentation
  • Sicherstellung des hohen Qualitätsanspruches
  • Steuerung und Kontrolle des Wareneinsatzes 
  • Einkauf aller für die Bäckerei benötigten Waren incl. Zutaten
  • Fachliche Unterweisung und Ausbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Mitwirkung bei der Erstellung des Budgets und Analysen

Das wünschen  wir uns von Ihnen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Meisterbrief als Bäckermeister

Wir bieten Ihnen ausschliesslich Tagschichten, eine leistungsgerechte Bezahlung und die Möglichkeit, eigene Ideen zu verwirklichen. Entwicklungsmöglichkeiten und einen langfristig gesicherten Arbeitsplatz. Personalwohnungen nach Verfügbarkeit und eine erfolgsorientierte Prämie. 24-30 Urlaubstage im Jahr (altersabhängig) und Vergünstigungen in den Outlets Restaurant, Bar, SPA und Übernachtung.   

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Einfach gut arbeiten.

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Kommen Sie ins Team!

DAS AHLBECK HOTEL & SPA****S
Buss & Bohlen OHG
Frau Christina Kämmerer
Dünenstraße 48
17419 Seebad Ahlbeck
Fon: +49(0)38378.4994.810

bewerbung@das-ahlbeck.de
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  • DAS AHLBECK HOTEL & SPA ****S
  • Dünenstraße 48
  • 17419 Seebad Ahlbeck, Deutschland
  • Fon: +49 (0) 38378 4994 0
  • Fax: +49 (0) 38378 4994 999
  • Email: info@das-ahlbeck.de
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