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Unsere Küche verzaubert Ihre Sinne

Genussmomente

Im Hotel-Restaurant  DÜNE 48  verwöhnen wir Sie mit Frische, Kreativität und Liebe zur Kochkunst - sehen Sie uns bei der Zubereitung regionaler und saisonaler Zutaten in der gläsernen Showküche zu! Küchenchef Daniel Schnitzer und sein Team verzichten zugunsten Ihres guten Geschmacks auf Convenience-Produkte, Geschmacksverstärker und künstliche Farbstoffe.
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Für Sie täglich frisch zubereitet

Essen und Trinken

Hier werden Genießer mit viel Liebe und Kreativität verwöhnt. Schauen Sie unserem Küchenteam durch die gläserne Showküche zu. Wir kochen ausschließlich frisch, regional und saisonal.

Restaurant DÜNE 48

Der ideale Ort, den Tag am Meer entspannt an sich vorbeiziehen zu lassen. Ab 12 Uhr haben Sie die Wahl zwischen einem Mittagssnack, hausgebackenem Kuchen am Nachmittag oder feinen Cocktails und Spirituosen am Abend. Im Günter`s findet jeder seine Lieblingszeit!

CAFE & Bar Günter's

Es ist dieser unvergleichlich verführerische Duft nach frischen Brötchen, der einen schönen Morgen zu einem guten Tag werden lässt! In unserer Hotelbäckerei backen wir traditionell ohne Fertigmischungen.

 

Der Ahlbäcker

Informationen

Öffnungszeiten

Änderungen vorbehalten
Änderungen vorbehalten

Restaurant Düne 48:
Frühstück: 7.00 Uhr - 11.00 Uhr
Mittagessen: 12.30 - 16.00 Uhr
Abendessen: 17.30 Uhr - 21.00 Uhr

CAFE & BAR Günter`s:
Speisen täglich 12.30 Uhr -21 Uhr
Getränke
Mo - Do: 12.00 Uhr - 23.00 Uhr
Fr - So: 12.00 Uhr - 0.00 Uhr

Der Ahlbäcker in der Goethestraße:
täglich ab 7.00 Uhr

Andere glücklich machen

DAS AHLBECK-Geschenkidee

Rhabarbervariation, Vanillecreme, Limette, Holunder im Restaurant DÜNE 48 im Seebad Ahlbeck
für Lieblingsmenschen

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Kulinarische Impressionen

Unsere Speisen

Beispielbilder

Gebeizter Thunfisch

Kalbsschnitzel

Gratinierter Spargel

Usedomer Fischsuppe

Mousse vom Gruenen Spargel

Involtini vom Maishaehnchen

Gebratenes Wolfsbarschfilet

Zanderfilet unter der Baerlauchkruste

Rhabarbervariation

Gemuese-Kokos-Curry

Polnische Sauerteigsuppe

Schokoladen Pistatien Tarte nach "Dubai Style"

Eintopf im Brotlaib vom AHLBAECKER

Kulinarische Stimmen 

Gäste über uns

Bewertungen

Toller Pasta Abend, sehr freundliches Personal.

Thomas U., 08.05.2024
DÜNE 48

Haben hier nur einen kleinen Snack genommen, der aber sehr gut gemundet hat und Kaffee ☕️. Freundliche Bedienung für einen kurzen Aufenthalt 👍

Ines S., 05.05.2025
Café und Bar Günter`s

Eigentlich fehlen die Superlative um dieses Haus zu beschreiben. Frühstück grandios, diverse Eierspezialitäten direkt zu bestellen, Aufschnitt vom Fleischer, unzählige Brot- und Brötchensorten (vom hauseigenen Bäcker), Obst, Joghurt, diverse Marmeladen, Käseauswahl, Räucherfisch.... Zimmer mit Gaskamin - super gemütlich. Hervorragende Betten. Abendmenü in Gourmet-Qualität. Sehr freundliches und aufmerksames Personal. Kuchen/Torten im Günther´s hervorragend. Infinity Pool mit Abendstimmung - grandios. Ein super Hotel.

Katja S.-G., 23.04.2025
DÜNE 48

Sowohl das Essen als auch die Getränke waren sehr lecker. Es gibt auch für Vegetarier eine gute Auswahl. Besonders zu empfehlen ist der Lavendel Spritz. Auch der alkoholfreie Aperol Spritz war richtig gut. Also für einen alkoholfreien Abend gibt es eine gute Auswahl. Besonders hervorzuheben ist der sehr aufmerksame, hervorragende und wirkliche freundliche Service der zwei Damen. Das Ambiente ist in Ordnung, da gibt es mit Sicherheit schönere Restaurants im Ort, aber das wird durch Essen und Service kompensiert und daher absolut empfehlenswert.

Shlomo B., 09.04.2025
Restaurant DÜNE 48

Ein wirklich gelungener Abend. Ein kulinarisches wirklich sehr schönes Abendessen, gepaart mit einem tollen netten Service machen den Abend sehr gelungen.

Sandro W., 06.04.2025
Restaurant DÜNE 48

Sehr leckere Cocktails bei chilliger Musik. Das Personal ist mega freundlich und humorvoll. Wir würden auf jeden Fall wieder vorbei kommen, wenn wir mal wieder in der Nähe sind 😎

Silvana K., 25.03.2025
Café und Bar Günter`s

In Ahlbeck eines der wenigen Restaurants, in das man wirklich guten Gewissens gehen kann. Super Essensqualität, aufmerksamer Service. Empfehlungen für Gerichte: 3 Gänge Menü Des Tages Empfehlung für Vegetarier: Sehr empfehlenswert Vegetarische Angebote: Große Auswahl an vegetarischen Gerichten

Lena M.10.03.2025
Restaurant DÜNE 48

Gehört zum Hotel Das Ahlbeck. Man kann natürlich auch als Nicht Gast hier einkehren. Nette Atmosphäre und sehr guter Kaffee. Auch der Kuchen hat uns bisher immer geschmeckt

Ingo, 27.01.2025
Café und Bar Günter`s

Der kleine Bäckerladen gehört wohl eigentlich zum Hotel Das Ahlbeck dazu. Von dort kannten wir bereits das leckere Brot. Im Hotel gibt es auch den Kuchen und die anderen Sachen. Total lecker ist der Zupfkuchen, den wir so noch nirgends besser gegessen haben. So muss es schmecken.

Ingo, 27.01.2025
Hotelbäckerei DER AHLBÄCKER

Ausgezeichnetes Essen und freundlicher Service ! Ein rundum gelungener Besuch – absolut empfehlenswert! Wir kommen definitiv wieder !

Josephine H., 27.01.2025
Restaurant DÜNE 48

Sehr schönes Restaurant mit einer hervorragenden Bedienung: höflich, freundlich und zuvorkommend. Das Essen lecker und reich.

Heike F., 01.01.2025
Restaurant DÜNE 48

Wir haben am Abend das 2-Gänge Menü gewählt (entweder Vorspeise und Hauptgang oder Hauptgang und Dessert). Es gibt auch ein 3-Gang Menü. Der Service war perfekt, aufmerksam und sehr freundlich. Ich hatte als Hauptgang Lachs mit Kartoffelpüree mit körnigem Senf und zum Nachtisch Pina Colada mal anders. Beide Gerichte waren sehr schön angerichtet und super lecker. Wir können das Restaurant auf jeden Fall empfehlen. Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse im Strandkorb sitzen.

Kerstin E., Dezember 2024
Restaurant DÜNE 48

Die Auswahl der Getränke ist sehr gut und interessant. Ich empfehle die "Peenebrücke" mit Cocos Ananas 🍍 usw.

Michael H., 30.12.2024
Café und Bar Günter`s

Wenn man auf einem Sonntag so nett begrüßt wird dann ist der Tag eigentlich schon gerettet. Die Ware sah so lecker aus das zu den geplanten 6 Schrippen noch ein ungeplantes Schweineohr dazu kam. Ganz zuletzt gab es sogar noch was leckeres für unterwegs. DANKESCHÖN DAS IHR AM SONNTAG FÜR UNS URLAUBER DA SEIT.

Thomas J., 29.12.2024
DER AHLBÄCKER

Die haben eine tolle Bar mit guter Musik, das Personal ist sehr freundlich und das Essen war Klasse. Schönen Gruß an die Küche und sorry das wir erst 3 Minuten vor Schluss essen bestellt haben 😉

Fussmatte, 28.11.2024
Café- und Bar Günter`s

Bei der Reservierung vor Ort wurde die Anmerkung bzgl. meiner Glutenunverträglichkeit bereits mit aufgenommen. Nach Bestellung des 3-Gang-Menüs bei Kellner 1 kam kurze Zeit später Kellner 2 und fragte nochmal nach, ob ich etwas Passendes gefunden habe. Er habe gesehen, dass eine Unverträglichkeit vermerkt wurde. Er fragte sicherheitshalber noch einmal in der Küche nach, ob die ausgewählten Speisen wirklich glutenfrei sind. Glutenfreies Brot wurde mir zur Verfügung gestellt. Es war ein schöner Abend mit super Service und fabelhaftem Essen!

Pia M., 15.11.2024
DÜNE 48

Gutes Essen, ohne viel chi chi. Kreative regionale, saisonale Küche mit einem guten Service. Ehrlich und sehr lecker.

Stefan B. 01.11..2024
DÜNE 48

Klasse Cocktails 💪👍

Stephan H., 16.10.2024
Café und Bar Günter`s

Top Bäckerei.

Jörg W., 31.09.2024
DER AHLBÄCKER

Toller Nachmittag in dem Café ! Leckerer Kuchen, Cappuccino mit Hafermilch und die Waffel war auch gut 👍🏻🌊☀️

Nele, 25.09.2024
Café und Bar Günter`s

Die Cocktails sind absolut klasse. Großes, ausgeflipptes und leckeres Angebot! Die Bar ist auch sehr gemütlich mit unterschiedlichen Sitzgelegenheiten eingerichtet.

Laura chen, 23.09.2024
Café und Bar Günter`s

Endlich mal Backwaren, die schmecken.

Christa M., 12.09.2024
DER AHLBÄCKER

Super perfekt und super freundliches Personal und super leckerer Kuchen.

Uwe S., 12.09.2024
Café & Bar Günter`s

Klein und Fein, man bekommt warmes Essen und auch Kaffee und Kuchen, Personal ist super nett.

Doreen M., 09.09.2024
DÜNE 48 

Einfach hervorragend!!! Empfehlungen für Gerichte: 3-Gänge-Menü des Tages

Krisztina L., 01.09.2024
DÜNE 48

Super Service. Wir hatten Steak sowie Grillgemüse auf dem heißen Stein mit 3 verschiedenen Dips. Hervorragend!!! Anschließend noch einen leckeren Cocktail. 100% Weiterempfehlung.

Gnagflow Lhops, 27.08.2024
Café und Bar Günter`s

Tolles Lokal. Hervorragender Service. Essen spitzenmäßig. Sehr zu empfehlen. Wir hatten einen tollen Platz auf der Terrasse.

Gnagflow Lhop., 27.08.2024
DÜNE 48

Eine Gaumenfreude. Lange nicht so ausgezeichnet gegessen. Ein wahres Geschmackserlebnis.

Anett F., 20.08.2024
DÜNE 48

Alles in allem sehr gute Qualität der Speisen. Top Auswahl an Getränken. Freunlicher Service am Abend, beim Frühstück leider weniger. Hunde sind nur im Außenbereich willkommen.

Stefan G., 13.08.2024
DÜNE 48

Sehr gutes Café, nicht direkt im Getümmel. Kaffee schmeckt und der Kuchen ist wirklich lecker. Es ist auch alles schön sauber und gepflegt. Die Toiletten waren 1A. Bedienung sehr nett. Das Bernstein Weizenbier ist 👍 Empfehlungen für Gerichte: Käsekuchen, Kuchen, Störtebecker Bernstein Weizenbier

A., 26.07.2024
Café und Bar Günter`s

DAS AHLBECK HOTEL & SPA

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Das Ahlbeck

Kontakt

  • DAS AHLBECK HOTEL & SPA ****S
  • Dünenstraße 48
  • 17419 Seebad Ahlbeck, Deutschland
  • Fon: +49 (0) 38378 4994 0
  • Fax: +49 (0) 38378 4994 999
  • Email: info@das-ahlbeck.de
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