Geschichten rund um DAS AHLBECK HOTEL & SPA****^s

Frauentags-Special 2026

Am 8. März 2026 ist internationaler Frauentag und alles steht im Zeichen der Frauen. Nutzen Sie den Frauentag...

Valentinstag auf der Insel Usedom

Der Valentinstag ist der perfekte Anlass, um unvergessliche Momente der Zweisamkeit zu genießen. Entfliehen...

Grüner Januar 12.-25.01.26

Der gesunde Start in ein neues Jahr. Die Farbe Grün steht für Hoffnung, Ruhe und Natur. Sie wird mit...

Weihnachtszeit im DAS AHLBECK auf Usedom - Wo der Zauber zuhause ist

Weihnachten - Die Zeit der Wärme, der Liebe und des Schenkens.

Usedom Krimi "Wendepunkt"

Donnerstags ist Krimiabend im Ersten. Am 23.10.25 war es endlich soweit und der "Wendepunkt" wurde zum...

Herbstzauber auf Usedom

Entdecken Sie die schönsten Seiten der goldenen Jahreszeit

Auch der schönste Sommer geht einmal vorbei...

Wenn die letzten Sonnenstrahlen des Sommers zärtlich über die Ostsee tanzen und sich das Licht in ein...

Schlemmen mit allen Sinnen

Wenn feinster Sandstrand, Meeresrauschen und Usedoms Spitzenköche aufeinandertreffen, dann heißt es wieder:...

„Dinner with a View"

Genuss mit Aussicht - Es gibt Momente im Leben, die man für immer im Herzen behält. Momente in der Natur...

Eine besondere Idee zum Vatertag

Am 29. Mai ist Vatertag und wir haben eine ganz besondere Idee für alle Papas.

Mama, ein Tag nur für dich

Sie kochen, putzen, gehen arbeiten und leisten täglich die Care-Arbeit in der Familie. Doch am 11. Mai...

Ein besonderer Morgen mit der Patenklasse 4a

im Kinderheilwald Heringsdorf

Was ist los im Mai auf Usedom?

Im Mai bietet Usedom eine wunderbare Gelegenheit für einen erholsamen Urlaub mit milden Temperaturen...

Frühling auf Usedom – ein besonderes Erlebnis

Mit dem Einzug des Frühlings auf Usedom zeigt sich die Ostseeinsel noch einmal von einer ganz anderen...

Fischerwochen auf Usedom 2025

Wie sieht es mit Ihrem Wissen rund um den Fisch aus und was essen Sie am liebsten?

Ein besonderes Treffen vor den Winterferien

Unterstützung für die Patenklasse 4a der Grundschule Heringsdorf

Ein zauberhafter Nikolausmarkt 2024

Dank an unsere Aussteller und Gäste

Ferienstart mit super Sommerwetter

Hurra, endlich haben wir Ferien - so freuten sich die Kinder unser Patenklasse 3a der Grundschule Heringsdorf...

Die besten Aktivitäten für Familien im Sommer auf Usedom

Die Insel Usedom bietet nicht nur einen wunderschönen, feinen 42 Kilometer langen Sandstrand. Wer genug...

Auf den Spuren der Exzellenz

Rückblick auf die Inselfachmesse in Ückeritz

Das Event des Jahres

Usedoms Hundeschlittenrennen

Wie alles begann: Azubis auf dem Weg zum Ultramarsch 2024

Von der Idee bis zur Verwirklichung – Ein Weg voller Lernen und Zusammenwachsen

Neues Azubi-Projekt

Das Ahlbeck Hotel & Spa begleitet Ultramarsch auf Usedom

Es ist an der Zeit- Abschied zu nehmen

nach 17 Jahren im DAS AHLBECK HOTEL & SPA fällt Petra Bensemann der Abschied nicht leicht. Sie hat mit...

4 Sterne Superior auf der Insel Usedom vergeben

Neue Hotelsterne für das Wellnesshotel DAS AHLBECK HOTEL & SPA****S durch die DEHOGA vergeben

DAS AHLBECK Wünschebaum 2022

Mitarbeiter und Gäste engagieren sich gemeinsam für regionale Vereine.

Pfingstgedanken

Unsere Direktorin Petra Bensemann über den lockdown und das vergangene Jahr

Endlich wieder Grand Schlemm!

Am 21.Mai 2022  fand die kulinarische Strandwanderung nach zweijähriger Pause endlich wieder statt.

Unser exklusives DAS AHLBECK-Ticket

Unterwegs mit dem exklusiven DAS AHLBECK-Ticket der Usedomer Bäderbahn

Adventszauber im DAS AHLBECK

Der frühe Vogel backt das Plätzchen - unser AHLBÄCKER läutet die Adventszeit ein

Raus aus der Grundschule und rein in die Ferien

Unsere Patenklasse zieht in die nächste Klassenstufe und wir luden sie zum Eisessen ein

Spare Ribs zum Vatertag

Grillgenuss nach einem Rezept unserer Küchenchefs

Pancakes für Mama

Muttertagsfrühstück ans Bett

Ein Kuchen zum Muttertag

Verwöhnen Sie die weltbeste Mama mit einem selbstgebackenen Kuchen nach einem Rezept unseres AHLBÄCK...

Direktorin Petra Bensemann im Gespräch

Ostermenü - das Dessert

Schokoladen-Grießflammerie mit Eierlikörschaum und Erdbeeren

Ostermenü - der Hauptgang

Lammkarree´mit Karotten, Spinat und Tomatenpolenta

Ostermenü - die Vorspeise

Matjeshäckerle mit roter Bete und Apfel  

Feiner Kuchen für die Ostertafel

Karotten-Mandeltorte

Frauentagsmenü - der Hauptgang

Im Pergament gegartes Lachsfilet mit buntem Gemüse und Kräuterkartoffeln

Frauentagsmenü - das Dessert

Mascarpone-Himbeer-Traum mit Baiser

Frauentagsmenü - die Vorspeise

Apfel-Sellerie-Schaum-Süppchen mit Pinienkernen

Süsse Überraschung zum Frauentag

Ein Rezept unserers Ahlbäckers!

Unser Valentinstagskuchen

Dieses Rezept kommt von Herzen!

Unser Cocktail zum Valentinstag

Pink Valentine

Das Valentinstagsmenü zum nachkochen - Das Hauptgericht.

Ihr DAS AHLBECK-Valentinstagsmenü für daheim!

Unser Valentinstagsmenü : Das Dessert

DAS AHLBECK-Valentinsmenü für daheim zum nachkochen und genießen.

Ein langersehntes Wiedersehen

Nach vielen Monaten durften wir unsere Heringsdorfer Patenklasse wieder besuchen.

Herzlich Willkommen zurück!

Seit dem 25.Mai haben wir wieder geöffnet. Mit Meer vor der Haustür und mehr Platz für unsere Gäste.

Dein Boutiquehotel für alle Sinne

Wenn die Inselliebe so groß wird, dass man andere Menschen damit anstecken möchte…