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Geschichten rund um DAS AHLBECK HOTEL & SPA

Der Hotel-Blog

Ein Haus voller unterschiedlicher Charaktere hat viel zu erzählen. Einmal hinter die Kulissen blicken, über die Schultern der Mitarbeiter schauen, in das Leben eines Hotels eintauchen: Damit Sie auch zuhause immer ein bisschen Urlaub genießen und dieses einzigartige DAS AHLBECK-Gefühl spüren können.
Unsere Rezepte finden Sie hier als Videos, Einblicke und Impressionen auch auf Facebook, und  Instagram. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

18
Jun.
2025
Schlemmen mit allen Sinnen

Schlemmen mit allen Sinnen

Wenn feinster Sandstrand, Meeresrauschen und Usedoms Spitzenköche aufeinandertreffen, dann heißt es wieder: Schlemmen mit allen Sinnen beim Grand Sch
1
Apr.
2025
Was ist los im Mai auf Usedom?

Was ist los im Mai auf Usedom?

Im Mai bietet Usedom eine wunderbare Gelegenheit für einen erholsamen Urlaub mit milden Temperaturen und ruhigen Stränden. Genießen Sie die frische O
27
Feb.
2025
Fischerwochen auf Usedom 2025

Fischerwochen auf Usedom 2025

Wie sieht es mit Ihrem Wissen rund um den Fisch aus und was essen Sie am liebsten?
9
Dec.
2024
Ein zauberhafter Nikolausmarkt 2024

Ein zauberhafter Nikolausmarkt 2024

Dank an unsere Aussteller und Gäste
30
Sep.
2024
Herbstzauber auf Usedom

Herbstzauber auf Usedom

Entdecken Sie die schönsten Seiten der goldenen Jahreszeit
15
Aug.
2024
Nicht nur für Vegetarier geeignet ;-)

Nicht nur für Vegetarier geeignet ;-)

Immer mehr Menschen essen bewusster und möchten sich gesünder und nachhaltiger ernähren. Beweggründe gibt es dafür viele verschiedene, egal ob diese
20
Apr.
2024
Auf den Spuren der Exzellenz

Auf den Spuren der Exzellenz

Rückblick auf die Inselfachmesse in Ückeritz
5
Jun.
2022
Pfingstgedanken

Pfingstgedanken

Unsere Direktorin Petra Bensemann über den lockdown und das vergangene Jahr
22
May.
2022
Endlich wieder Grand Schlemm!

Endlich wieder Grand Schlemm!

Am 21.Mai 2022  fand die kulinarische Strandwanderung nach zweijähriger Pause endlich wieder statt.
24
Mar.
2021
Ostermenü - der Hauptgang

Ostermenü - der Hauptgang

Lammkarree´mit Karotten, Spinat und Tomatenpolenta
3
Mar.
2021
Frauentagsmenü - der Hauptgang

Frauentagsmenü - der Hauptgang

Im Pergament gegartes Lachsfilet mit buntem Gemüse und Kräuterkartoffeln
3
Mar.
2021
Frauentagsmenü - das Dessert

Frauentagsmenü - das Dessert

Mascarpone-Himbeer-Traum mit Baiser
1
Feb.
2021
Valentinstag - Ihr DAS AHLBECK-Genuss für Daheim!

Valentinstag - Ihr DAS AHLBECK-Genuss für Daheim!

Unser Valentinstags-Menü zum Nachkochen daheim. Die Vorspeise.
17
Nov.
2020
Der DAS AHLBECK-Genuss für Zuhause

Der DAS AHLBECK-Genuss für Zuhause

Zum nachkochen daheim:  Gebratenes Zanderfilet an süß-sauren Pflaumen und Laugenbrezelknödel
28
May.
2018
Eine Dessert-Queen mit einer Vorliebe

Eine Dessert-Queen mit einer Vorliebe

für Deftiges Sie ist bei uns die absolute Queen of Dessert. Unsere Laura liebt es, sich beim süßen Finale eines köstlichen Menüs kreativ auszutoben. 
30
Mar.
2018
Werde ein echter AHLBECKER

Werde ein echter AHLBECKER

Du liebst es, Menschen wunderschöne Momente zu zaubern und ihnen zu einer unvergesslich erholsamen Zeit zu verhelfen? Und wünschst Dir gleichzeitig,
5
Jan.
2018
Von der Fashion Week Berlin

Von der Fashion Week Berlin

auf den Laufsteg vom DAS AHLBECK HOTEL &SPA In diesen feschen Teilen würde selbst der Frühling höchstpersönlich über den Laufsteg schweben. Denn die
1
Dec.
2017
Unsere Azubis gehören zu den Besten

Unsere Azubis gehören zu den Besten

Gediegen geht es zu im Restaurant vom Forsthaus Damerow. Alles ist schick dekoriert. Die Gäste sind entspannt und genießen das Essen. Und trotzdem li
7
Apr.
2017
Wenn Herr Knigge

Wenn Herr Knigge

mit der Patenklasse zum Essen kommt Für diesen besonderen Tag haben sie sich ganz besonders in Schale geworfen. Die Mädchen in schnieken Kleidchen; d
29
Apr.
2016
Pfingstbrunch am 15.05.16

Pfingstbrunch am 15.05.16

Gemütlich und entspannt in den freien Tag starten. Morgens beim Strandspaziergang die frische Ostseeluft genießen und dann... Ab 12 Uhr brunchen und
4
Aug.
2015
Vegetarische, vegane, glutenfreie

Vegetarische, vegane, glutenfreie

und laktosefreie Gerichte im DAS AHLBECK HOTEL & SPA Was ist Ihnen besonders wichtig im Urlaub? Ein schönes Hotel, ein vernünftiges Bett,... und natü
1
May.
2015
Terrassensaisoneröffnung

Terrassensaisoneröffnung

mit frischem, deutschem Spargel Die Natur blüht auf und zeigt uns zarte Knospen, frische, grüne Blätter und erste bunte Frühlingsblüten. Der strahlen
23
Nov.
2011
Lieblingscocktail im DAS AHLBECK mixen?

Lieblingscocktail im DAS AHLBECK mixen?

....
9
Oct.
2011
Ein Dessert zum Verlieben...

Ein Dessert zum Verlieben...

Ein süßer Lavendelhauch trifft wie eine laue Herbstbriese auf die milde Säure von reinem Naturjoghurt gepaart mit honigsüßen, karamellisierten groben
26
Sep.
2011
Das Ahlbeck Logo Fallback

Neue Speisekarte im DAS AHLBECK

Seit Donnerstag, den 22.09.11 haben wir eine neue, herbstliche Speisekarte im Restaurant vom DAS AHLBECK HOTEL & SPA****S. Genießen Sie regionale Ger
1
Sep.
2011
Herr Schmidt - unser Goldener Tea Master

Herr Schmidt - unser Goldener Tea Master

Nachdem unser stellv. Restaurantleiter Falko Schmidt im September 2010 seine Prüfung zum Tea Master Silber a.M. beim Teehaus Ronnefeldt erfolgreich b
7
Jul.
2011
Sommertrüffelzeit im DAS AHLBECK

Sommertrüffelzeit im DAS AHLBECK

Unser Küchenchef Christian Gottstein uns sein Team haben sich schon wieder ein kulinarisches Highlight für unsere Gäste ausgedacht: Ab heute können S

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Das Ahlbeck

Kontakt

  • DAS AHLBECK HOTEL & SPA ****S
  • Dünenstraße 48
  • 17419 Seebad Ahlbeck, Deutschland
  • Fon: +49 (0) 38378 4994 0
  • Fax: +49 (0) 38378 4994 999
  • Email: info@das-ahlbeck.de
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