schweben über den "DAS AHLBECK"-Laufsteg

Bereits zum 10. Mal verwandelte sich am Wochenende unser 20 Meter langes Schwimmbecken im Wellnessbereich in die Kulisse für unser Frühlingserwachen. Dass es draußen mit -4 Grad Celsius so gar nicht frühlingshaft war, störte drinnen niemanden.

Unsere Ausbildungsbotschafter

„Wir sind Ausbildungsbotschafter“, so können sich unsere beiden Auszubildenden Leenart Nickel und Sophie Walther jetzt nennen. Denn ganz feierlich und offiziell hat die IHK Neubrandenburg sie zu ebensolchen Ausbildungsbotschaftern ernannt. Erzählen auf Augenhöhe und aus der eigenen Erfahrung heraus – so hat die IHK das Projekt „Ausbildungsbotschafter“ in der Feierstunde beschrieben, in der unsere Beiden mit Ausweis, Urkunde und Botschafter-Material-Kit mit USB-Stick und Infos zur Berufsorientierung für ihr Engagement geehrt wurden. 

auf den Laufsteg vom DAS AHLBECK HOTEL &SPA

In diesen feschen Teilen würde selbst der Frühling höchstpersönlich über den Laufsteg schweben. Denn die Designerin, die auf dem inselweit bekannten Modeereignis dieses Frühjahres, dem „Frühlingserwachen“, im DAS AHLBECK HOTEL & SPA am 17. März ihre Kreationen präsentiert, hat es mit ihrer Couture bereits bis auf die Berliner Fashion Week geschafft. 

Gediegen geht es zu im Restaurant vom Forsthaus Damerow. Alles ist schick dekoriert. Die Gäste sind entspannt und genießen das Essen. Und trotzdem liegt jede Menge Adrenalin und Aufregung in der Luft. Denn an diesem Abend wird nicht einfach nur ein 4-Gang-Menü gereicht. Die Auszubildenden der Insel Usedom in den Fachbereichen Koch und Hotelfach kochen und servieren um den Inselpokal, der einmal im Jahr vom Usedomer Köche Klub und vom Verband der Serviermeister und Restaurantfachkräfte Sektion Usedom vergeben wird. 

mit viel ehrenamtlichem Engagement

So schnell vergeht ein Jahr. Das haben sich unsere Direktorin Petra Bensemann und die Lehrerin Birgit Palatzke unserer Patenklasse der 4c der Heringsdorfer Grundschule sicherlich gleichermaßen gedacht. In dieser Woche haben sie sich mit der Klasse im neuen Klassenzimmer getroffen und einmal wieder den Patenschaftsvertrag erneuert. Es wirkt ein wenig wie einer dieser großen Staatsakte, bei denen die Kanzlerin Angela Merkel gemeinsam mit den Vertretern anderer Staaten wichtige Verträge unterschreibt. Nicht weniger stolz haben bei der Erneuerung unseres Patenschaftsvertrages neben Petra Bensemann und Birgit Palatzke denn auch die Klassensprecherin und eine Elternvertreterin unterschrieben.

Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und das heißt, es wird kulinarisch wieder besonders lecker. Was der Herbst an Köstlichkeiten alles zu bieten hat, das präsentiert jedes Jahr wieder der Sallenthiner Kürbismarkt. Und das schon seit zwölf Jahren. Von 9 bis 16 Uhr gibt es im Gewächshaus der Inselgärtnerei Köstliches, Handwerkliches und natürlich auch etwas für Kinder. Von Ahlbeck aus fahren tagsüber die Busse Nummer 281 und 285 nach Sallenthin. Ab 19 Uhr beginnt dann die Kulinarische Kürbisnacht im Sallenthiner Gewächshaus. Und dort ist auch DAS AHLBECK HOTEL & SPA mit von der Partie. Unsere beiden Küchenchefs Daniel und Danilo haben sich was Extrafeines ausgedacht. Das 4-Gänge-Walking Dinner durch die romantisch beleuchtete Gärtnerei verspricht ein kulinarisches Highlight zu werden, das man auf keine Fall verpassen sollte. 

und Familienmensch

Der Name Deniz bedeutet aus dem Türkischen übersetzt: Meer. Passender geht es für unseren Deniz nicht. Denn er liebt das Meer. In Hildesheim geboren, ist er – wegen einer damaligen Erkrankung seiner Mutter – mit seinen drei Brüdern in ein Zinnowitzer Kinderheim gekommen. Da war er 13 Jahre alt. „Etwas Besseres als an der Ostsee aufzuwachsen, gibt es doch nicht“, resümiert er. Inzwischen ist Deniz 29 Jahre alt, Vater von drei Kindern und liebt seinen Job als Restaurantfachmann im DAS AHLBECK HOTEL & SPA sehr:

Griechenland – das sind weiße Häuser, azurblaues Meer und viele antike Stätten. Griechenland ist aber auch ein Paradies für Gaumengenüsse mediterraner Art. Wie gut, dass wir bei uns im Hotel zwei griechische Mitarbeiter haben. Ioannis und Ioannis haben uns zu einem kulinarischen Griechenland-Tag inspiriert. Die Beiden kommen aus dem Norden Griechenlands. Aus den beiden Städtchen Drama und Serres. 

ist ihr Markenzeichen

An ihr ist irgendwie alles niedlich. Egal ob ihre großen Augen, ihre wunderschöne Haut oder die schlanken Hände. Kein Wunder, dass so mancher Gast sie mit einer Puppe verwechselt. Unsere Laura ist ein waschechtes Inselkind und möchte hier auch nicht wieder weg. 

stehen bei uns hoch im Kurs

Auch DAS AHLBECK HOTEL & SPA****s sagt Ja, wenn es morgen wieder heißt: Wir machen mit beim Global Wellness Day. Mit vielen Aktivitäten und Angeboten zeigen, dass Wellness längst nicht mehr nur Massagen, Kosmetik und ein gepflegtes Verwöhnt-werden ist. Wellness heißt, das Leben aktiv zu ....

und klammen Fingern

Die Sonne strahlt uns aus einem azurblauen Frühlingshimmel an, wärmt die wintersteifen Glieder. Die kleine Gruppe aus fünf Auszubildenden aus dem DAS AHLBECK genießt jede Minute dieses ersten warmen Nachmittages vor dem Markt 15 in Heringsdorf, dem Insel Groß- und Einzelhandel von Emin Dogana ....

mitten im Wald

Es regnet Bindfäden. Doch das hält die Mitglieder des Usedomer Wellnessbeirates nicht davon ab, sich auf den Weg zu machen. Sie wollen den seit Anfang des Jahres fertiggestellten und europaweit ersten Kur- und Heilwald kennen lernen. Denn er soll in das Programm für die Grünen Wellnesstage int ....

und laktosefreie Gerichte im DAS AHLBECK HOTEL & SPA

Was ist Ihnen besonders wichtig im Urlaub? Ein schönes Hotel, ein vernünftiges Bett,... und natürlich gutes Essen. DAS AHLBECK HOTEL & SPA****S ist ein 4 Sterne Superior Hotel direkt am wunderschönen Ostseestrand auf der Insel Usedom. Der Gast genießt die Strandnähe, das Meeresrauschen und ....

mit frischem, deutschem Spargel

Die Natur blüht auf und zeigt uns zarte Knospen, frische, grüne Blätter und erste bunte Frühlingsblüten. Der strahlende Sonnenschein macht Lust und gute Laune auf eine entspannte Radtour, einen Spaziergang an der frischen Ostseeluft oder lädt zum Flanieren an der längsten Promenade Europas ei ....

vom Usedom Kurier

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- die Gewinner stehen fest

Wir gratulieren den Auszubildenden vom DAS AHLBECK HOTEL & SPA****S: Anne Harloff  zum 2. Platz, Clemens Lakomy zum 5. Platz und Can Özdemir zum 6. Platz. ....